Starter

UNSER REINZUCHT-SAUERTEIG-STARTER

BÖCKER, der Spezialist für Sauerteig, bietet einen gebrauchsfertigen Reinzucht-Sauerteig für die hauseigene Backstube an. Denn alle Vorarbeiten für einen gelingsicheren Sauerteig sind bereits erbracht.

Im Gegensatz zu kommerziell verfügbaren Sauerteig-Startern handelt es sich beim BÖCKER Sauerteig-Starter um einen Reinzucht-Sauerteig. Dieser besticht unter anderem durch optimalen Geschmack aufgrund von geschmacklich typischen und durchsetzungsstarken Kulturen sowie der sauerteigtypischen Hefe, die für ein angenehmes, leicht fruchtiges Aroma sorgen.

Ob als Anstellgut für den eigenen Reinzucht-Sauerteig oder als Direktzugabe in den Teig, mit oder ohne Hefe. So kann sich jeder an selbst gemachten Broten und Brötchen sowie süßen Köstlichkeiten wie Kuchen und Kekse erfreuen, die garantiert aromatisch und lecker schmecken und in ihrer Frischhaltung verbessert werden.